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Vincent Klink

Im Fernsehen: ARD-Buffet Kochkunst

Ein Mann, der zunächst bieder und gemütlich traditionell wirkt. Falsch! Klink hat sich nicht nur Sterne erkocht, er hat Humor, liebt Jazz und kocht gegen den Trend. Er setzte schon vor allen Skandalen auf Biofleisch. Und er kocht traditionelle Gericht völlig neu, auch Braten kann zum leichten Gericht werden. Zusammen mit dem Autor Wiglaf Droste gibt Vincet Klink die Zeitschrift "Häuptling Eigener Herd" heraus. Ein unkoventionelles Projekt, denn alle Autoren treffen sich statt eines Honorars einmal im Jahr zu einem Festmahl und einer Feier in Klinks Restaurant. Und ein Internetblog schreibt Klink ebenfalls.

Klick! www.wielandshoehe.de

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