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Eckart Witzigmann

Im Fernsehen: Kulinarische Weltreise

Witzigmann gilt als Pefektionist in der Küche. Nach einer Kochlehre sammelte er Erfahrungen in Bonn und Davos. Schließlich wurde er Küchenchef im Münchner Spitzenlokal "Tantris". 1978 eröffnete der Küchenzauberer sein eigenes Restaurant "Aubergine". Aufgrund einer Rauschgiftaffäre verlor Witzigmann seine Restaurantkonzession. Mit erfolgreichen Dinnershows - die Spitzenküche, Artistik und Comedy kombinieren - feierte Witzigmann ein echtes Comeback. Zudem ist er Gastprofessor an Europas einziger staatlicher Gastronomie-Universität in Schweden. In Salzburg betreibt er das Gourmet-Restaurant "Ikarus im Hangar 7" am Flughafen.

Klick! www.hangar-7.com

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